当前位置:拾柒明茶(厦门)文化有限公司美食黑白甜豆:幼儿夏季营养美食(六一饮食健康推荐)
黑白甜豆:幼儿夏季营养美食(六一饮食健康推荐)
2022-09-27

引言:白豌豆和黑豆含有丰富的钙和许多微量元素,非常适合孩子,并且鸡蛋蛋白质丰富,维生素A、D、B2含量高,益智健脑,以下就来看看其相关的做法吧!希望妈妈们能够多关注这方面的饮食!

原料:白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜

做法:

1. 将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上。

2. 待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟。

3. 在锅里烧开少许水,然后放入红糖(根据豆的多少和口味酌情放入红糖)煮开。

4. 将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟(时间由水和豆的多少而定),待红糖水快收干时关火。

5. 将上述食材放凉后,再加入适量的蜂蜜浸泡半小时(时间越长甜度越高)。

饮食常识小推荐:

西汁蛋酪的做法:

原料:鸡蛋2~3个,盐、糖、精制油、奶酪粉、淀粉、面粉和番茄酱适量。

制作方法:

1、鸡蛋破壳,加适量盐,搅拌均匀,用中小火蒸成鸡蛋糕,切成条状。

2、取淀粉、面粉等份,调成糊状,将蛋条放入,裹上面糊,放进七成油锅炸至金黄(对小年龄的宝宝,不要炸得太老了,宝宝咀嚼会比较困难),捞起沥油。

3、锅留少量油,放入适量番茄酱,煸出红油,放入适量奶酪粉调制成汤汁,加盐、糖,烧滚后再放入蛋条,翻炒后淋入水淀粉勾芡即可。

特点:色泽红亮,口味甜中带酸。

适合人群:1岁以上幼儿食用。

夏季是孩子容易生病,但同时又是孩子成长的黄金季节,此时增强孩子的抵抗力,助孩子长高是每个家长的主要任务,常言说的好药补不如食补,妈妈就多为宝宝做些营养食品吧!